Tajniki diety bezglutenowej

Dieta bezglutenowa najczęściej stanowi element terapii oraz profilaktyki celiakii. Jak już sama nazwa wskazuje, polega ona na wykluczeniu z posiłków produktów zawierających gluten. Nie mogą więc one zawierać zbóż ani w swojej naturalnej postaci, ani przetworzonych. Jeżeli zatem zostanie stwierdzona celiakia lub prawdopodobieństwo jej wystąpienia, dietetyk może zalecić stosowanie takiej diety.

Przykładowe produkty, które zawierają gluten, to makarony, pieczywo, kawa zbożowa, niektóre wędliny, mąka pszenna i żytnia.

VN:F [1.9.22_1171]
Oceń artykuł w skali 1-10
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)